愛麗舍宮的女大廚1080P

宮殿的救世主，克里斯蒂安·文森特，2012原標題為《宮廷的味道》，漢譯為《愛麗舍宮的女大廚》（圖1）一個有原型的改編故事，但不能被定義為傳記電影結構確實是一個廚師的兩種職業的交織，但讀完之后，我覺得故事有點混亂，而給人留下回憶的亮點，基本都是在食物的語言里之前《和沙莫的500天》就很喜歡導演的作品，但是這次有點低于預期在研究了原型廚師 Danièle Mazet-Delpeuch（圖 2）的生活一段時間后，我認為它應該比電影更值得提及德爾佩奇最引人注目的經歷是擔任法國前總統弗朗索瓦·密特朗的私人廚師在此之前，她住在佩里戈爾，在祖母的農場養鵝并生產鵝肝產品（她甚至因對 1970 年代鵝肝行業復興的貢獻而被認為是名人）被譽為“鵝肝女王”），她家還擁有數公頃的松露橡樹林（佩里戈爾是法國頂級的松露產區），每年仍然出產松露 1980年，她被法國官方正式授予“農業功績騎士”（Chevalier du Mérite Agricole）稱號，這是法國農業界的最高榮譽，很少授予女性此外，她還在佩里戈爾開設了當地第一所烹飪學校，并在美國教授烹飪五年如果簡單地定義的話，他是一位自學成才的廚師長，沒有自己的餐廳她成為皇家廚師的機會是因為總統厭倦了愛麗舍宮的食物，希望找到一個“鄉村女人”，“為他做他祖母曾經為他做的食物”后來，經著名廚師喬爾·魯布雄（Jo?l Robuchon）推薦，她受法國征服者邀請來到愛麗舍宮，于1988年至1990年間為總統“開小烤箱” 大約十年后，她意外地發現自己找到了一個新的職業職位：在法國克羅澤群島的南極研究基地為 60 名全男性科學家做飯影片中的另一條敘事線，但根據改編，它與前一條有因果關系，但實際上并非如此）

她在采訪中提到的比較有趣的一點也與這兩組烹飪目標有關：總統需要家常菜，所以她會采用鄉村烹飪方式，而她會盡力為科考人員做菜盡可能精致、高端。

原因是“家里做的飯菜讓他們想家”影片相當準確地表達了這種差異其實這兩種職業，一種是為權力頂端的男人做飯（而傳統的法國烹飪有這樣一種偏見，認為男人是廚房里的藝術家，女人應該在家為家人做飯），另外就是打破性別要求（不要求女性）、年齡要求（不超過50歲，當時她已經60歲了）為更多的男人做飯，如果故事情節設計得好，其實可以作為飲食女權主義的一個很好的案例影片仍然有意識地捕捉男性的目光，無論是在皇宮的廚房里，還是科考隊告別表演中明目張膽的性騷擾但她在當時電影宣傳的專訪中回應了女性問題：“我喜歡做一個女人，這從來沒有困擾過我大多數時候，也許是因為我太愛男人了，沒有意識到她不不是“像我一樣！”我認為她不應該那么關心性別此外，她還是一位與法國黑松露有著密切聯系的廚師電影的最后一幕也留出了幾分鐘的松露時間如果你寫的是松露，你可以研究他們的食譜，你應該會得到很多靈感最后，我記下了兩本相關的書，一本是她自己1997年出版的Carnets de Cuisine du Périgord à l'élysée（《從佩里戈爾到愛麗舍宮的烹飪手冊》，圖3），另一本是當時愛麗舍宮的廚師寫的（寫的）作者：喬爾·諾曼）他的回憶錄《La Vème République aux Fourneaux》（《廚房里的第五共和國》，圖4）都是與法國宮廷皇家美食有關的作品

不幸的是，它們只有法語版本，所以我只推薦給感興趣的朋友。

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