保健品和安全1080P

如今，保健品越來越受到人們的青睞。

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雖然價格相當高，但這并不影響它們的受歡迎程度。

許多人對保健品的功效深信不疑

說到保健品，我總是想起“只送褪黑素”的廣告。

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現在的保健品有很多種不僅是老年人，年輕人也加入到了養生、消費健康產品的隊伍中甚至兒童和嬰兒也有專門針對他們的“保健品”

除了最常見的維生素ABCDEFG魚油Omega葉黃素益生菌等...服用保健品也越來越普遍。

俗話說，藥是毒，只有三部分

這些號稱有奇效的保健品真的有效果嗎？美國節目《前線》揭露了保健品背后令人震驚的事實。

據估計，美國有一半的人口每天服用膳食補充劑，這些小藥丸背后的利潤高達300億美元。

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你可能會認為這么大的行業一定很正規

其實，普通的小家庭工廠就可以生產出你平時吃在嘴里的保健品。

自 20 世紀 80 年代以來，坎迪斯·特里普 (Candice Tripp) 一直在她的廚房里手工制作保健產品

且不說她廚房的衛生狀況，光是看到她，你可能會以為她是一位受過高等教育的科學家或藥劑師。

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事實上，事實并非如此。

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當記者詢問她的學歷時，她公開承認自己是自學成才成為一個有才華的人雖然她的丈夫也幫助她管理公司，但不得不提的是，她的丈夫有一些化學知識，但他是一名脊椎按摩師，這大概類似于家庭脊椎按摩師它稱其保健品為“Purity First”，字面意思是“純度第一”，因為人們理所當然地認為維生素越純越好

這家小企業一年賺了50萬美元，成為一家“正經”的制造商。

最純凈的保健品可以在網上和各大零售商店購買。

Vinnie Grosso 原本是“Purity No.1”的忠實顧客。

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2012年底，他的身體開始出現一些奇怪的癥狀，隨后他聽說其他No.1 Purity消費者也開始出現不愉快的癥狀。

所有這些人都服用相同的維生素 B-50，這是最純凈的維生素推薦他們服用藥物的脊椎按摩師是前面提到的坎迪斯的丈夫，他幫助她經營公司

杜林本人拒絕接受采訪，并表示不承擔任何責任。

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據了解，目前美國銷售的保健品種類多達8.5萬種。

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這么多不同的保健品在上市之前應該經過政府的審批吧？FDA（美國食品藥品監督管理局）在接受采訪時表示，它不負責檢查和審核保健品的安全和質量。

他們對此給出的解釋是，他們不知道有多少制造商會受到檢查，因為他們不需要任何正式的注冊系統來生產保健品。

所以他們只檢查他們認識的制造商。

2013年，問題出現了。

Purity 1消費者請專科醫生診斷他們的癥狀并測試Purity 1 B-50的成分結果表明 Purity 1 B-50 含有兩種合成代謝類固醇那么什么是合成代謝類固醇？合成代謝類固醇簡單來說，男性吃了會豐胸，女性吃了會頭發增多、聲音低沉，還有的人會變得煩躁、好斗……所以消費者觀察到的癥狀都是正確的對此，坎迪斯和現任丈夫解釋說，由于廠家也在生產春藥，所以攪拌機可能不干凈……FDA 用了六個月的時間才將所有最純凈的維生素從市場上撤下

目前，已有36名消費者起訴該公司，但具體受害者人數尚未確定。

清潔第一只是保健品行業的冰山一角。

2013年，費城兒童醫院決定向制造商發出“挑戰”，要求這些公司提供產品檢驗報告，以確定產品是否符合標準。

因為很多家長帶著屬于兒童保健品的“膳食補充劑”到醫院檢查，結果被發現不合格然而，90% 的制造商根本忽視了費城兒童醫院的要求

剩下的10%雖然發了信息，但產品與標注成分嚴重不符。

對此，FDA解釋稱，其部門規模太小，缺乏人力資源，因此只能先處理高風險病例由于保健品不是藥品，保健品制造商的標準比藥品制造商低得多

另一種醫療產品很快被發現存在缺陷。

有人向 FDA 投訴該減肥產品含有胡蘆巴，一名棒球投手服用該減肥產品后死亡。

圣約翰草據說是一種用來治療風寒感冒的中藥

雖然有利尿消腫的作用（別怪中藥）截至該產品停產時，已有 160 多人因該減肥產品死亡。

調查顯示，藥物引起的肝損傷在過去十年中增加了兩倍即使消費者購買的不??是假貨，很多保健品也沒有其聲稱的功效

在最壞的情況下，他們可能會將自己的健康置于危險之中，因為這些保健品的成分往往超出了普通人的日常需求。

在沒有嚴格監管的情況下，生產商利用鋪天蓋地的廣告，迅速掀起了一股健康潮流浪潮。

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我們的生命需要維生素，那么食物中的維生素夠我們吃嗎？以維生素C為例，一粒含有一千毫克維生素C。

要從食物中獲取等量的維生素C，大約需要吃7-8個西瓜。

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一個人不可能一次吃八個哈密瓜并“強迫”身體吸收那么多的維生素C

維生素E更加危險。

杏仁含有維生素E要獲得等量的維生素E，需要吃1670顆杏仁

科學研究結果表明，大量攝入維生素E對身體危害很大由于維生素C和維生素E含有多種抗氧化劑，因此平時飲食中大量食用蔬菜的人壽命更長，并且因為獲得大量抗氧化劑而不易患癌癥和心臟病。

問題是這些制造商以此為賣點，將成分中的抗氧化劑加倍

《內科醫學年鑒》在 2013 年發表了一篇文章《Enough Is Enough: Stop Wasting Money on Vitamin and Mineral Supplements》，指出“營養良好的成年人沒有發現服用保健品有明顯的好處，甚至可能會損害他們的健康。

”維生素 D 不是抗氧化劑，但在制造商的幫助下，它已成為最暢銷的維生素之一。

另一種銷量較高的保健品是魚油許多人認為魚油中的Omega-3對身體有益真的是這樣嗎？哈佛大學的研究博士生將處方魚油與市售魚油進行了比較處方魚油會有輕微的魚腥味，但不會令人不快市場上另一種流行的魚油聞起來像變質了因為魚油提取過程需要小心輕柔地處理，以避免它們氧化如果只是聞味的話，沒什么大不了的

可氧化油中的氧化脂質對身體有害，可引起心血管疾病。

研究表明，市場上超過 83% 的魚油存在高水平氧化更令人震驚的是，記者采訪了流行病學家Dr.安德魯.博士兩年來，安德魯一直在研究和收集有關魚油的科學報告結果表明，魚油不能治療或預防心臟病

對此，“魚油行業負責人”表示，雖然大量科研報告顯示，沒有證據表明魚油有效，但也不能說吃了就沒有用。

雖然Omega-3確實對身體有好處，但正確的食用方法是直接吃魚，而不是加工過的保健品

加拿大圭爾夫大學在2013年發表了一份報告，將市場上的44種保健品與其數據庫中的植物DNA進行了比較。

結果顯示，66%的產品含有標簽外成分。

三分之一是假的視頻最后表示，即使你買的是正品，成分符合標簽，沒有科學研究表明服用保健品是有效和有益的，人們仍然會購買和食用。

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這讓我想起前幾天看的另一部紀錄片《無節制消費的元兇》，內容是市場如何販賣焦慮，向消費者灌輸恐懼。

人們希望永遠保持年輕和健康

電視上的節目和大街上隨處可見的廣告牌不斷地“提醒”你，衰老是一件可怕的事情，這種恐懼會驅使你購買很多不必要的藥物。

最根本的目的無非就是利潤最后我上網查了一下，保健品的定義是什么？維基百科對保健品的定義是“維持健康、預防疾病”百度百科也明確指出：“健康（功能）食品是指具有一般食品共同特點，能夠調節人體機能，適合特定人群食用，但不旨在來治療疾病”祝大家身體健康，長壽

參考：Guallar, E.、Stranges, S.、Mulrow, C.、Appel, L. 和 Miller, E. (2013)。

受夠了：停止在維生素和礦物質補充劑上浪費錢。

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內科年鑒，159(12))，850-851

號碼：10.7326/0003-4819-159-12-201312170-00011。

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