初心HD中字

“我怎么能為你感到驕傲”江太太笑道：“我們該怎么說英語呢？”母親連忙詢問兒子他不禁露出了清新會心的笑容，眼眶濕潤了有人問他，當他的兒子如此出名時，他有何感想

來到菜市場的年輕阿姨和攤販紛紛向姜廚師索要簽名留念。

相比江媽媽，此時的她顯得非常驕傲和高貴 “溫柔、仁慈、尊重、節儉、謙讓”在蔣振成身上體現得淋漓盡致記得午飯當晚，我像往常一樣打開某個頁面，朋友推薦了臺灣保時捷島公路真人秀《跑車大明星 Taycan Meets Stars》第一期節目邀請了嘉賓張晨先生，主持人是著名搖滾音樂人吳白大師后來我在 YouTube 上觀看了這一集兩者之間的化學反應非常明顯，我覺得很有趣“下午好，晚安，晚安”至此，吳白大師告別了張震先生當我在第二期節目中看到蔣振成先生的出場時，國際著名廚師吳白先生幽默地稱他為“行走的米其林”兩人展開一場美食烹飪比賽，尋找屬于自己的專屬美食，并來到臺北士林夜市的街頭巷尾，尋找獨特的個人記憶懷舊之情很濃，仍然是記憶

老板也是鄰居的老朋友，阿姨和奶奶。

然后我去Google了一下，特別關注了維基百科上蔣振成的個人介紹：蔣的英文名叫AndréChiang，曾兩度被《時代》雜志譽為“印度洋最偉大的廚師”這些餐廳包括臺北的 RAW、新加坡的 Burnt Ends and Zen 以及澳門的四川月月他們還被列入米其林指南和亞洲 50 家最受歡迎的餐廳入選亞洲 50 佳餐廳中華民國第54屆十大杰出青年之一他曾在新加坡居住，并在自己的法式餐廳“Restaurant ANDRé”工作這家餐廳在 2016 年新加坡米其林指南中被評為兩星 2017年，他在圣佩里羅全球50最佳餐廳中排名第14位，在亞洲50最佳餐廳中排名第1排名第二，還榮獲新加坡最佳餐廳稱號于是我跟著線索找到了Netflix的個人紀錄片《初心》，又名安德烈和橄欖樹新加坡導演黃成漢根據2016年出版的個人烹飪書《八哲學：安德烈餐廳的八個要素》改編，將影片分為八個章節八角哲學包含鹽、質感、記憶、純粹、風土、南方、工匠、獨特等八個創意元素講述了蔣振成從淡水求學，到法國學習烹飪，最后成為米其林廚師，從無名到無名，從底層做起的艱難歷程最令人印象深刻的是餐廳對細節的關注，從桌布到食材、餐具、裝飾和整體環境他力求完美，力求完美他甚至親自向客人打招呼、告別

澆水和修理飛機樹。

枝條，一點一滴依靠你的員工，給他們學習和鍛煉的機會，直到他們能夠自立然而，2018年2月14日，他與妻子Pam商量后，決定關閉兩人創辦的新加坡法式餐廳“Restoran ANDRé”未來，該餐廳獲得的所有米其林獎項和榮譽都將回歸米其林告別 客人們到達餐廳后，帕姆的丈夫再也無法抑制自己的情緒安德烈一言不發，微笑著低聲說話，上前擁抱妻子并安慰她，而帕姆則哭了我哭了那天正好是他們的結婚紀念日安德烈的非凡之處在于，他表現出了的耐心和毅力，即使他有點自嘲，尤其是當他在與妻子的關系中經歷情感時優雅的氣息從里面就可見一斑，這可能是由于東方和西方的生活經歷所致與人溝通，發揮出最好的一面，流暢如水，熱情真誠，為人謙虛當我和媽媽一起去市場的時候，所有的阿姨都在夸我，媽媽也滿臉笑容朋友之間永遠不會大喊大叫或互相取笑他們就像兄弟一樣親密，溫柔而溫柔頁面上清晰地顯示著“溫柔、禮貌、節儉、大方”四個字“安德烈餐廳”是安德烈和他的妻子帕姆的愛情和事業的見證他白手起家，一步一個腳印，一步一個腳印，一不小心就贏得了口碑至于事業，兩人幾乎沒有空閑時間，甚至放棄了為了撫養孩子安德烈沒有利用職業生涯巔峰的機會，而是退卻了帕姆一定有點不愿意放棄無邊的情感之中，萬千言語匯成一股淚水，擦過指尖退一步，進三步在巔峰時期，安德烈退役了盡管朋友們對廚師的舉動感到困惑，安德烈仍然微笑著揮手告別不久，他回到臺灣家鄉，在臺北開設了“RAW”餐廳，并將自己的個人經驗和知識傳授給臺灣年輕一代 2020年受聘為昆山科技大學餐飲管理與烹飪藝術系講師母親身邊，安德烈腦海中還殘留著天真童真的笑容，母親也很開心“這是一種榮幸”江女士說這句話的時候，心情非常激動此時此刻，面對鏡頭，蔣女士或許經歷了一生中最光榮、最驕傲的時刻“江媽媽很有學問”此時，我的腦海里浮現出一段獨白當江老師詢問“余有容言”的英文譯名如何翻譯時，我的腦海中閃現出“Proud of you”，但我總覺得不如“余有容言”它是深刻而充滿意義的你們感到自豪，照顧母親和孩子是我們的榜樣