街頭絕味：美國第06集

這部紀錄片不僅是關于食物，更是關于堅持和奮斗這對我來說非常有用首先是墨西哥玉米餅（Burritos），Carnitas El Momo★很多人說：“卡尼塔只是卡恩但對我來說，卡尼塔就是我的生命

”（很多人說，“卡尼塔只是肉。

”但對我來說，卡尼塔就是我的生命。

）★我沒有上過大學，沒有學位老實說，我高中才勉強畢業你知道，這就是我所知道的沒有什么比挑戰自己向生活在洛杉磯的人們展示：這里有一些美好的東西更大的挑戰了（我沒有上大學，也沒有獲得學位老實說，我高中才讀完這是我唯一知道的事情最大的挑戰是向洛杉磯人展示他們的食物有多美味）★我的父親，他告訴我們，工作會把我們帶到某個地方我的父親告訴我們，如果我們努力工作，我們就能有所作為★我們沒有賺到數百萬，但我們對我們所做的事情感到滿意我們沒有成為百萬富翁，但我們喜歡這份工作★辭職后，我去找父親說我已經準備好這樣做了我已經準備好通過卡尼塔業務走向世界”辭職后，我去找爸爸說：“我已經準備好了我已經準備好從事卡尼塔生意了，我不害怕任何挑戰”★我想這是我們做飯的唯一方法

我們全身心投入我們所做的一切。

我想這就是我們做飯的方式無論我們做什么，我們都會全身心投入★ 我一直很高興為客戶提供服務并確保他們滿意，無論他們來自哪里我一直喜歡為我的顧客做飯并讓他們開心，無論他們來自哪里二、Mama dut（越南素食餐廳）烹飪在很多方面拯救了我的生命

這就是讓我高興的原因。

這就是生活中的陽光。

它給了我很大的信心去做真實的自己烹飪在很多方面拯救了我這讓我很高興這就是生命的陽光它給了我很大的信心去做真實的自己我從媽媽那里學到，不一定要富有才能吃得好我從媽媽那里了解到，并不是只有有錢人才能吃得好好的食物應該適合每個人好的食物應該提供給每個人于是在 4 月 24 日，也就是我 40 歲生日那天，我搬進了我的第一個小賣部廚房于是我搬進了我的第一個租來的商業廚房，正好趕上我的 40 歲生日，即 4 月 24 日這就是我想講的我們總是收到很多“善意”的提醒：“找份穩定的工作早點結婚你太老了，那就是你生命的終結了”嗯，但他的職業生涯直到 40 歲才開始