老廣的味道 第二季第07集

第二節共七節，即一心、兩宜、三食、四時、五香、六合、七絕本賽季的反應比上賽季要好另外七絕第七集，感覺視頻有點卡我只找到了六個（見帖子底部）不知道誰失蹤了？請給我一些建議，謝謝！以下是我觀看時所做的簡短筆記馬克在這里 《老廣的味道?第二季》 (2017) 第1集?一心 美食來自一處！其中，最永久、根深蒂固的就是多彩生活中的家的味道無論菜譜如何創新，家常風味的力量始終是強大的，可以讓幾代人翹首以待，甚至為之瘋狂珠海斗門干烏鎮莊木魚（海魚）繼承人黃國富汕頭澄海于壯中鵝飯廣州越秀朱金鑫燒味（玉秀南萬年酒樓）韶關張氏歐吉星黃豆腐（新老歐式黃豆腐）燒關諾愛子日真關諾（素品）面）繼承人順德均安歐陽泰根楊思十年或者四十年來，他們以最簡單的方式探索人與食物之間的積極關系廚房蘊含的幸福秘密，可以創造瞬間，創造永恒也許這就是食品生產商能夠幾十年如一日保持奉獻的主要原因第二部分·于良宜衛華中醫外科羅浮山五手才藝計劃毛桃香港興寧診所張慶華客家酒母1-時間的味道保存在云南阿賓區小酒窖無籽鮮黃皮黃皮蒸豬骨雞中山三湘胡成利鱷魚陽春砂仁蘇精谷士強、紅泉砂仁果砂仁蒸魚、豬骨廣州涼茶、胖子阿良羅海絲鄧老涼茶第三篇?吃三頓為理想奮斗，沖一日三餐，汕頭金平韋一菜紅湯早餐、珍珠湯、熱干面、惠州龍門、黃水仙、永漢腸粉、廣州番禺文思灣面包師、廣州珠江新城王俊偉外賣小弟、廣州西關美食、香港深水埗北河酒店、雷雪莉、陳卓明，第4集·第四季，韶關南雄銀杏鄧輝騰.這棵古銀杏樹是祖輩傳承六代的又名公孫樹，寓意種下公共作物，民眾就會得到好處從種植到結果，需要20年的時間樹皮有毒，不能直接用手剝除在水中游泳五六天并結冰后，外殼就很容易去除（允許有腿）五花肉、銀杏豆湯鴨煮銀杏黃沙廣州海鮮批發市場李正.陽江城村牡蠣村將牡蠣放入大鍋中蒸 （法國進口牡蠣，在廢棄的鹽田上種植）分享食物就是分享生活韶關市樂昌北鄉譚樹明炮彈芋頭有一個網上商店廣州市番禺石樓鎮蟋蟀所產的蛋稱為蟋蟀子每公斤600元當它蒸發時，它會變成紅色，像云一樣李云哉炒柚子皮比蟹黃還好吃用美食請朋友，通過食物傳達情感，是中國人最熟練的交流方式這或許就是李云子這份禮物最深層的意義潮汕四季最貴的蔬菜麻葉

添加沸水以去除苦味。

然后就可以冷卻保存了用豬油和豆瓣醬炒芝麻葉馬爺海鮮湯汕頭南澳草餅、海花、梅州柚、人工污染冬季來臨前后收獲去掉柚子皮上堅硬的部分，切片倒入沸水，再倒入冷水游了半天，苦水分解了，就可以煮了香菇蒸雞、雞葡萄皮、葡萄皮鴨湯、柚子皮炒五花肉將柚子皮用大蒜洗凈，消毒風干后，用塑料袋包好，可保存一年味道會更甜食材留給天地，味道留給自然老廣懷著一顆敏銳感知季節變化的自然之心，種植、收獲、烹飪、分享分四時，隨季節而食在簡單而不重要的食物中我們可以看到對生命本身的熱愛和長壽，這不僅僅是對食材的承諾，更是對人們生活的關懷和關注五·五味 五種口味的結合，是老光對卓越的不斷追求，也是老光在亂世中對食材、對自然的尊重殘酷——清遠連南熏牛肉香腸長桌宴會瑤族美食，辣椒烤牛肉方建文.苦——江門杜阮苦瓜——寒瓜苦味不會與其他菜肴分享，所以涼瓜被譽為男人的遺產雖然五味中苦并不總是令人愉快，但時間總會上演先苦后甜的故事甜品——廣州百花甜品、李萬永劉光吉鞋鞋爽紅馬蹄花最早出現在韶關從種植到收獲需要五個月的時間它生長在稻田里酸味——紫金客家酸菜、芥末用豬肉炒五花肉河源萬綠湖鳙魚配清蒸白菜酸菜酸甜可口，食物本身的變化也給榨菜注入了新的生命，仿佛我們的生活在不斷進步中不斷美好甜、酸、苦、辣，各種味道，唯有鹽能與之媲美咸味——用雞肉制成的鹽惠州羅浮山養雞場高燕來從2003年開始養雞高吉做了雞湯高集徽州風味館春釀五味之和，則國、悟、格、金義汕尾六合雷茶、劉世永茶花：楓芽、艾草、薄荷、紫蘇、珍珠菜等用沸水浸泡，配上炒飯、花生、青菜等配料

食物和五個內臟之間有一座橋梁。

飲食得當，五味五臟相調和如果你能把酸、甜、苦、辣、咸的食物煮出來，并且五種味道調和起來，這就是烹飪的最高境界生活就像烹飪一樣，充滿著不同的味道也許人生有五種味道就完整了劉?六合 天人合一是中國傳統文化的基礎與天地相合，與日月相合，與四時相合在老光眼里，沒有什么比道家的烹飪體驗更好的了人與自然之間的神秘關系是面粉與食物之間的關系 1.陽江溪頭一業城咸魚劍鯉（比紅魚多一根金線） 2、中山譚子濤鴿子深圳店，中山石旗鴿一只鴿子抵得上九只雞油炸青春菝葜湯乳鴿稻治好了乳鴿 3.肇慶封城種子烤栗子雞 4、廣州蘿卜糕牛腩配蘿卜XO醬蘿卜糕 5.清遠蘑菇屋 6.廣州增城烏蘭金九餅業鄭日康鄭金九五仁月餅一百公斤橄欖可產出八公斤橄欖濃淡、葷素、陰陽、簡單與復雜這些看似矛盾的問題，都被老兵們巧妙地調和了和解的唯一答案是平衡食材和味道和諧和諧這只不過是謙虛的法則，對欲望的克制在一碗湯、一盤菜中，學會懂得人生的真諦七·七絕 無論是高級餐廳、街頭小吃，還是鄉村山野的美食，對于老廣人來說，提供的不是熱量和滿足的食物，而是衣服老廣人在路上從來不會停下來吃飯他們不想忘記山里、海里任何一個與美食有關的角落他們希望找到一些獨特的東西，踏上尋找品味的旅程 1.深圳福永帝王蟹和黃油蟹一千只奶蟹只能產不到十只奶蟹，所以被稱為帝王蟹一只品質好的油蟹售價2000元清蒸奶蟹您應該確保所有東西都是空的，然后先將其放入冰中廣州成隆興楊福郎、花雕秘制醬蟹將八年蟹和花雕放入冰中，將蟹洗凈，大火煮15分鐘蟹黃小籠包 2、深圳大鵬珊瑚礁保護工作人工培育的珊瑚礁農民保持健康的珊瑚礁環境龍組.石斑魚越大，肉質越好將石斑魚片放入烤箱和水中 3、佛山嫉妒火鍋放醋很臭朱巧芬4.汕尾南湖邱仲清在廣州敲藤壺藤壺湯蒸汽藤壺 5.東莞橫瀝土生土長的牛羅劍波牛頭節，牛頭娃 6、潮州饒平大窯市的血蛤朱蛤登陸陸地后需要儲存大量的海泥才能生存用紅蛤泡茶潮汕人滿身是血人類吃的食物來自于世界的味道煙花只有扎根于地下，才能持續綻放像這些獨特的美食一樣，它們大多隱藏在粵南的沙漠和田野里只有登陸、翻山越嶺才能找到它們的蹤跡或許它們不像黑松露魚子醬那樣被世人所熟知和推崇，但它們確實是那股熟悉的香味、質樸的香味、深深扎根在老光心里的人情味是嶺南最好的味道，不容錯過

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