味在故鄉里第8集完結

“食物是當地的歷史

”這是對其的介紹，夠直接，但不夠具體。

如果食物會說話，如果食物有性格，如果食物可以勾起回憶，如果……《味在故鄉里》這部美食紀錄片將每個家鄉的美食、風景和文化融為一體，用“會說話有性格”四個字 ”從美食的角度介紹了自己和自己成長的國家，講述了一個關于美食和家鄉的超級有趣的故事霸道的小龍蝦、彪悍的灘羊、上過太空的嫻靜的烏骨雞、不羈的尖頭菠蘿、聰明的香豬、美人谷的牛后……他們都有自己的派系和追求到自己的國家對自己出生地的“認可”，從生活到美食，從美食到家鄉，都是一種喜悅的表達，科普得到的各種食物的冷門知識也讓人意想不到比如菠蘿和菠蘿的區別：菠蘿葉有刺，而菠蘿葉沒有刺；菠蘿要泡鹽提味，但菠蘿則不然例如，為什么菠蘿需要用鹽水浸泡？因為菠蘿中含有的菠蘿蛋白酶是一種有機膠狀物質，由蛋白質組成，對生化變化起催化作用人們食用后會出現過敏癥狀，如口腔麻木、腹痛、頭暈等癥狀，而鹽可以溶解朊病毒酶例如，絲雞曾上過太空，并擔任過外交雞擬人化的形象讓人過目不忘巴曼龍蝦菠蘿頭像哪吒一樣帶刺鹽池的“癱瘓”羊——至尊灘羊——致敬西游記中一代人的記憶每集由三個與美食密切相關的人物講述他們的故事有一個回鄉復興家鄉的年輕蝦農，一個一生不離不棄母親的叔叔，還有一個渴望長大的小女孩

鹽場的老人、想給豬配抖音號的小姐姐、等待高考成績的高考學子。

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他們是我們家鄉過去、現在和未來的影子并自己做飯是的，這是當地人餐桌上常見的一道美食試想一下，如果這一集是關于你的家鄉，而這道菜也是你的家常菜，那么沉浸感該是多么真實?。氖澄锏慕嵌葋碚f，角度比較輕盈、合理

食物不僅是味道的擬人化，還具有更深層次的意義。

它是故鄉的代表，是鄉愁的表達，是思念的滋養異國他鄉的游子無論何時何地吃到熟悉的味道，內心深處隱藏的記憶都會被喚醒人們可能會隨著時間的流逝忘記一些人和事，但熟悉的味道卻還在

它會提醒人們，家里的飯菜可能沒有記憶中那么美味，但當他們嘗到家鄉的味道時，一定會懷念和家人一起吃飯的時光。

這就是食物的力量食物的實質就是可以填飽肚子

用高級術語來說，它是一種充滿意義的東西。

食物甚至可以直接代表一個地方，比如臭豆腐，那一定是長沙，比如熱干面，那一定是武漢，再比如說火鍋，就來自重慶這些都是任何人都可以肯定回答的等號，而且應該有一個只有你知道的美味佳肴或菜肴的等號

所以說，美食就是故鄉。

說到思鄉，古人會“望明月”，現代人會說“這味道就是我家的味道”。

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思鄉是個沉重的話題，但總有不沉重的表達方式。

《味在故鄉里》我用這樣輕松幽默的方式來表達它的意思。

當今社會，讓人快速感到快樂的方法就是吃美味的食物如果你不小心吃到了記憶中熟悉的味道，你的幸福感就會加倍俗話說“月是故鄉的光”，那就是“風味在故鄉”！