小農(nóng)夫1080P

最近歐洲傳來的重要消息之一是，歐洲各地的農(nóng)民紛紛走上街頭抗議歐盟的貿(mào)易和農(nóng)業(yè)政策，其中法國處于抗議的最前線據(jù)參加抗議活動(dòng)的法國農(nóng)民協(xié)會(huì)領(lǐng)導(dǎo)人介紹，今年的極端天氣和生產(chǎn)成本的增加給農(nóng)民帶來了很大的負(fù)擔(dān)然而，根據(jù)歐盟共同農(nóng)業(yè)政策，農(nóng)民必須耕種至少4%的土地如果不想離開，7%的土地必須種植固氮作物或覆蓋作物（通常在主要作物收獲后種植，以防止連續(xù)收獲障礙），以恢復(fù)土地肥力和生物多樣性抗議的農(nóng)民表示，他們?cè)僖矡o法承受減產(chǎn)帶來的收入下降，幾乎入不敷出●法國農(nóng)民使用拖拉機(jī)堵塞高速公路路口以示抗議法語中“綠色”的直譯是“請(qǐng)勿進(jìn)口法國禁止的產(chǎn)品”應(yīng)指正在談判的歐盟-南方共同市場(chǎng)貿(mào)易協(xié)定資料來源：路透社抗議者的另一個(gè)擔(dān)憂是歐盟與南美正在進(jìn)行的農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)口談判歐洲農(nóng)民擔(dān)心這將進(jìn)一步壓低農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格歐洲農(nóng)民迫于經(jīng)濟(jì)壓力走上街頭，這已經(jīng)不是第一次了近年來，類似的抗議活動(dòng)頻頻發(fā)生，反映出農(nóng)民的各種矛盾——自由貿(mào)易壓低了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格，他們不得不擴(kuò)大規(guī)模降低生產(chǎn)成本，但這卻帶來了更多的債務(wù)和環(huán)境壓力恰巧這幾天我發(fā)現(xiàn)了2017年凱撒獎(jiǎng)獲獎(jiǎng)影片《小農(nóng)夫》（Petit Paysan）影片聚焦于一個(gè)普通的法國家庭農(nóng)場(chǎng)，講述了農(nóng)民皮埃爾對(duì)牛病的反應(yīng)，與現(xiàn)在正在發(fā)生的故事不同●本片的法語原名是Petit Paysan，意思是“小農(nóng)夫”在某些情況下，它也可以被翻譯為 Landsmann 或 Landbumpkin這個(gè)蔑視的稱謂也體現(xiàn)了主流農(nóng)業(yè)政策對(duì)小農(nóng)的忽視和不公正故事的主人公皮埃爾是一個(gè)小農(nóng)，他從父母那里繼承了二十多頭牛

他每天往返于農(nóng)場(chǎng)和父母家之間，把所有的精力都用來照顧奶牛。

影片開始于皮埃爾做了一個(gè)夢(mèng)，他在牛群中行走并檢查每頭牛的身體狀況當(dāng)他終于回到廚房喝咖啡休息時(shí)，他仍然被幾頭牛包圍著從生產(chǎn)室到私人房間，牛無處不在，占據(jù)了生活的每一個(gè)角落皮埃爾從夢(mèng)中醒來后，皮埃爾開始了一天的工作，重復(fù)著同樣的程序——第一天晚上把奶牛趕到牧場(chǎng)吃干草，第二天早上把奶牛帶回來，喂食，軟化，然后再出去去有一天，皮埃爾發(fā)現(xiàn)其中一頭牛出現(xiàn)了精神錯(cuò)亂的癥狀他在網(wǎng)上查找信息，得知政府對(duì)牛病的態(tài)度是寧可錯(cuò)殺一千，也不漏掉一頭如果農(nóng)場(chǎng)發(fā)現(xiàn)病例，所有奶牛都會(huì)被宰殺為了保護(hù)奶牛，皮埃爾采取了一些極端措施農(nóng)民的心態(tài)和所揭示的微觀社會(huì)環(huán)境耐人尋味文學(xué)、影視作品中對(duì)于農(nóng)民與牲畜關(guān)系的描繪通常有兩種刻板印象一種是浪漫化農(nóng)民的感情，另一種是工業(yè)化農(nóng)業(yè)中對(duì)動(dòng)物的古老對(duì)待 《小農(nóng)夫》展現(xiàn)出更細(xì)膩的層次皮埃爾非常保護(hù)他的奶牛他給他所有的奶牛起了名字，并且總是稱他的奶牛為“我的女兒們”他對(duì)奶牛的身體狀況極其敏感這種敏感來自于他對(duì)奶牛的熟悉和關(guān)心因此，他比其他防疫人員更早意識(shí)到牛身體的異常一天，在防疫工作人員例行檢查期間，皮埃爾向他的妹妹獸醫(yī)帕斯卡爾表達(dá)了對(duì)奶牛托帕茲健康狀況的擔(dān)憂，擔(dān)心她生病了盡管獸醫(yī)在托帕斯發(fā)病之初并沒有發(fā)現(xiàn)任何癥狀，但皮埃爾直覺地知道出了什么問題

事實(shí)證明他是對(duì)的。

三天后，這頭牛出現(xiàn)了馬德庫病的癥狀然而，當(dāng)他確認(rèn)這頭牛患上了瘋牛病，并且疾病開始蔓延時(shí)，他毫不猶豫地殺死并埋葬了這頭病牛有一次，他甚至想隱藏這些牛的病史，并將其他牛賣給另一位農(nóng)民，以挽回經(jīng)濟(jì)損失皮埃爾和奶牛之間既有道德上的共生關(guān)系，也有經(jīng)濟(jì)上的共生關(guān)系——后者是前者的基礎(chǔ)當(dāng)生存條件受到威脅時(shí)，道德責(zé)任也會(huì)受到威脅聽起來和人與人之間的關(guān)系并沒有太大不同圍繞皮埃爾的一系列故事表明，農(nóng)場(chǎng)的生活遠(yuǎn)離田園生活，現(xiàn)代管理技術(shù)已經(jīng)侵入各地的農(nóng)業(yè)通過視頻我們知道，法國農(nóng)業(yè)部定期對(duì)各個(gè)農(nóng)場(chǎng)的牛奶質(zhì)量進(jìn)行檢測(cè)牛奶的脂肪含量和原料乳中體細(xì)胞的數(shù)量是評(píng)價(jià)牛奶品質(zhì)的重要參數(shù)每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的每一頭牛都由防疫站記錄，并有自己的唯一編號(hào)

任何牛都不應(yīng)該莫名其妙地出現(xiàn)或消失。

牛的出生、年齡、疾病和死亡必須向政府報(bào)告●皮埃爾和帶耳罩的牛當(dāng)皮埃爾試圖掩蓋殺死病牛的事實(shí)時(shí)，他向防疫人員撒謊，說這頭牛丟失了然而，事情卻變得越來越嚴(yán)重警察也介入并要求皮埃爾解釋牛去了哪里 ，可見歐盟對(duì)動(dòng)物的嚴(yán)格管理不僅政府堅(jiān)持這種管理理念，皮埃爾的家人也認(rèn)同，比如他的妹妹帕斯卡作為一名獸醫(yī)，當(dāng)她得知哥哥偷偷宰殺病牛時(shí)，她告訴哥哥，這次她可以假裝不知道，如果發(fā)現(xiàn)另一頭病牛，她會(huì)立即向當(dāng)局報(bào)告我原本以為姐姐會(huì)重視人情勝于法律，幫助哥哥放牛但事實(shí)上，姐姐的立場(chǎng)始終和當(dāng)局一樣——如果有病例，所有的牛都會(huì)被宰殺由此可見，官方措施的合法性是多么深入人心影片還描繪了小農(nóng)戶與規(guī)模化農(nóng)業(yè)之間的沖突影片中，為了應(yīng)對(duì)警方對(duì)失蹤牛的調(diào)查，皮埃爾晚上來到朋友法布里斯的自動(dòng)化農(nóng)場(chǎng)，偷偷帶了一頭牛與只有兩個(gè)小谷倉的皮埃爾相比，F(xiàn)abric 的現(xiàn)代化牛棚有一個(gè)足球場(chǎng)那么大晚上也是燈火通明數(shù)百頭牛有秩序地鎖在一起因此，所有操作都依賴于自動(dòng)化 ，這樣皮埃爾就可以光明正大地在牛群中行走而不被發(fā)現(xiàn)斯托夫發(fā)現(xiàn)牛失蹤了盡管他報(bào)了警，但他并不在意當(dāng)防疫人員問他為什么不認(rèn)真對(duì)待一頭牛的損失時(shí)，他說人們不習(xí)慣或者不喜歡新技術(shù)有些人不希望看到我經(jīng)營這樣一個(gè)養(yǎng)牛場(chǎng)，我覺得這是可以理解的短短幾句話就描述了農(nóng)村社區(qū)內(nèi)部潛在的沖突，以及小農(nóng)對(duì)現(xiàn)代牛幾乎自然的不信任有一次，皮埃爾和朋友們打獵時(shí)，法布里拿出手機(jī)，自豪地向朋友們展示養(yǎng)牛場(chǎng)的“高科技”設(shè)備，聲稱這臺(tái)機(jī)器可以讀取奶牛的所有數(shù)據(jù)，并寫下每天約會(huì)產(chǎn)奶量、質(zhì)量和細(xì)胞數(shù)量皮埃爾對(duì)此很不屑，問道：“那它能告訴你，你的牛快樂不快樂嗎？”斯托夫不明白皮埃爾的意思，自信地說，如果奶牛生病了，機(jī)器肯定會(huì)告訴我畢竟這些設(shè)備都是從荷蘭進(jìn)口的小農(nóng)和現(xiàn)代畜牧業(yè)這兩種生產(chǎn)方式哪個(gè)更好？導(dǎo)演沒有明說，但在影片中卻巧妙地表現(xiàn)出了他的傾向

在法國農(nóng)業(yè)部定期進(jìn)行的牛奶質(zhì)量檢測(cè)中，皮埃爾經(jīng)常在當(dāng)?shù)孛械谝唬@為他贏得了“牛奶王子”的綽號(hào)，而斯托夫僅排名第42位。

難怪當(dāng)?shù)匦∞r(nóng)戶對(duì)這一整套自動(dòng)化設(shè)備和相應(yīng)的高額投資并不信服雖然影片聚焦于皮埃爾的心理狀況，但歐盟自由貿(mào)易框架下小農(nóng)生存艱難的背景也發(fā)揮了作用影片中，皮埃爾關(guān)于牛牛疾病的重要信息來源來自一位比利時(shí)農(nóng)民發(fā)現(xiàn)第一例牛病后，該養(yǎng)殖戶立即告知防疫人員，希望他們提供對(duì)策沒想到，防疫部門立即譴責(zé)牛被處死案件發(fā)現(xiàn)后第二天，這位農(nóng)民就失去了所有的牛盡管政府承諾提供一些經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償，但他等了幾個(gè)月卻沒有任何消息無奈之下，他在網(wǎng)上發(fā)布了一段視頻，描述了自己的經(jīng)歷，并表示將轉(zhuǎn)向極端政治陣營該支線的劇情幾乎就是現(xiàn)在的現(xiàn)實(shí)歐美國家針對(duì)牛病所采取的措施都不敢觸及行業(yè)利益跟蹤系統(tǒng)引入緩慢，政府無法承擔(dān)全面檢測(cè)的費(fèi)用一旦出現(xiàn)病例，他們只是拖拖拉拉，沒有人關(guān)心農(nóng)民的損失

《小農(nóng)夫》或許在不知不覺中就到了狂病流行的根源。

但我們不要忘記，20世紀(jì)80年代英國瘋牛病的起源被認(rèn)為與工業(yè)化養(yǎng)殖飼料中使用反芻動(dòng)物肉粉和骨頭密切相關(guān)在目前工廠化養(yǎng)殖、公共防疫缺失的情況下，讓個(gè)體小農(nóng)戶承擔(dān)損失確實(shí)不公平2001年瘋牛病在歐洲爆發(fā)時(shí)，愛爾蘭新聞報(bào)道稱，愛爾蘭農(nóng)民希望政府提供更多補(bǔ)償2003年至2007年，加拿大爆發(fā)了馬德庫病農(nóng)民的生計(jì)嚴(yán)重受挫所有在此期間養(yǎng)牛的農(nóng)民都向加拿大政府提起訴訟，認(rèn)為政府不利的防疫措施導(dǎo)致瘋牛病在該國蔓延農(nóng)民應(yīng)該得到經(jīng)濟(jì)補(bǔ)償該過程正在進(jìn)行中直到2022年，農(nóng)民的要求才最終被拒絕與此同時(shí)，歐洲和美國的農(nóng)民在生存壓力下，正在成為反全球化、支持民粹主義的極右政黨的投票基地這表明農(nóng)業(yè)工業(yè)化和全球化給當(dāng)?shù)厣鐣?huì)生活帶來了深刻變化許多矛盾和沖突相互關(guān)聯(lián)，沒有簡單的解決辦法對(duì)于《小農(nóng)夫》的導(dǎo)演休伯特·查魯爾來說，這個(gè)故事來自于非常個(gè)人的記憶——查魯爾的父母都是奶農(nóng)，也患有牛病流行，在青少年時(shí)期深受影響，而這次拍攝也是在他的身上完成的自己的農(nóng)場(chǎng)

這是一個(gè)多么平常的家庭故事。

不僅獲得了當(dāng)年凱撒獎(jiǎng)最佳影片的提名，演員斯萬·阿勞德還獲得了凱撒獎(jiǎng)最佳男主角除了電影技巧和演技之外，還與他對(duì)社會(huì)問題的反思有關(guān)無獨(dú)有偶，同年上映的紀(jì)錄片《牛奶系統(tǒng)》的導(dǎo)演也是在奶牛場(chǎng)長大該影片引發(fā)了關(guān)于歐洲乳制品行業(yè)的社會(huì)和生態(tài)負(fù)面影響的更系統(tǒng)的討論●《小農(nóng)夫》和《鮮乳哪里來》海報(bào)在《鮮乳哪里來》中，導(dǎo)演試圖展現(xiàn)歐洲乳業(yè)的整個(gè)生產(chǎn)鏈，探討乳業(yè)中大資本與農(nóng)戶之間不平衡的權(quán)力關(guān)系影片中的農(nóng)民對(duì)動(dòng)物更加殘忍由于農(nóng)場(chǎng)入口必須受到精確控制，因此必須立即宰殺不產(chǎn)奶的奶牛（包括新生奶牛）以節(jié)省飼料對(duì)于農(nóng)民來說更困難的是如何處理牛糞大農(nóng)戶沒有渠道持續(xù)消化牛糞，只能就地堆放，導(dǎo)致土地被淹如果養(yǎng)殖戶選擇規(guī)模化養(yǎng)殖的“賽道”，就需要進(jìn)一步擴(kuò)大規(guī)模，以降低生產(chǎn)成本 《小農(nóng)夫》選擇這條路線的Fabric是否預(yù)見到了這樣的結(jié)果呢？牛奶產(chǎn)量已經(jīng)過剩，購買牛奶的大型農(nóng)業(yè)公司樂見利潤，降低購買價(jià)格，提升產(chǎn)品的“全球競(jìng)爭力”，將歐洲乳制品銷往世界各個(gè)角落，威脅到人們的生計(jì)當(dāng)?shù)氐哪剔r(nóng)生計(jì)在工業(yè)化農(nóng)業(yè)和食品帝國的體系中，農(nóng)民、奶牛、土地都不堪重負(fù)，處于邊緣皮埃爾在《小農(nóng)夫》中的焦慮，具體而又用心地再現(xiàn)了這種如履薄冰的生活處境農(nóng)民的出路在哪里？本文中的圖片除特別說明外均來自網(wǎng)絡(luò)編輯：扎因