中國餐館第坦桑尼亞：援非華人的中國食堂集

晚上看了一部關(guān)于海外中餐館的紀錄片，北海道的特色中式餃子館“聚寶”給我留下了深刻的印象。

這家餃子館是一對來自天津的夫婦經(jīng)營的，因為夫婦倆友善熱情，食物也很好吃。

價格合理，吸引了很多日本當?shù)厝擞行├项櫩蜕踔撩刻煜掳嗪蠖紩磉@里他們不吃飯，只是在酒吧喝酒，然后回家在這里呆的時間最長的叔叔已經(jīng)在這里16年了當劇組要采訪他時，他顯得有些冷漠直到拍攝結(jié)束，老板娘隨機問了他一個問題，他才開口說話

老板娘問：如果這家店關(guān)門了，你們?nèi)ツ睦锖龋渴迨逭f：在家。

他還安慰店主說：我不會阻止，我會在事情發(fā)生之前就死掉酒吧里的幾個老人說我們最后會到聚寶

他此話一出，氣氛變得悲傷，所有人的眼眶都濕潤了。

店主說：謝謝你，我才把這家店開下去！就在昨天，我偶然在某個頁面上看到一篇帖子，講述了芬蘭和國外不同的生活經(jīng)歷作者表示，在經(jīng)歷了國外的“慢生活”后，他回到國內(nèi)思考自己現(xiàn)在的生活方式：我們需要那么多外賣，需要那么多淘寶購物嗎？ 、網(wǎng)絡(luò)便利對我們的生活有什么影響？與此同時，他感嘆線下實體店的低迷結(jié)果評論里一堆人罵作者是bitch，說中國發(fā)展得多么好這些都說明中國比國外發(fā)達、強大得多如果你不喜歡，你可以離開！你不知道外賣雇傭了多少人嗎？多少人的生活變得更加安逸……在這部紀錄片中，許多中餐館都是幾代人光顧的，常客前來就餐，享受家庭生活，就像在家里一樣說實話，我很嫉妒

看看中國這幾年的變化，中國變得更加發(fā)達了。

然而，當一家稍微老一點的店名聲大噪或者成為“網(wǎng)紅”時，各種興趣就紛至沓來要么房租漲了，要么經(jīng)營者走了，要么找相關(guān)實體整修街道，尤其是在大城市，有一些“地方”曾有過一點情緒，但沒幾年就消失了……還是有些人看著天價租金，關(guān)心老顧客

實在是太難支持了，太可悲了。

事實上，越是冷漠、快速發(fā)展的社會，保留這些受歡迎、人性化的店鋪/餐館就越重要，因為它們不僅是一個營業(yè)場所，更是一個社區(qū)的接觸點、一個交流的場所

休息。

在快節(jié)奏的商業(yè)世界和逃離日常生活瑣碎的孤獨時刻，溫馨的心靈休憩之所，是一座獨特魅力城市的標志和靈魂！