里克·斯坦的秘密法國第01集在線觀看

老爺子是真愛法國呀。照著食譜做了stuffed chicken legs，真好吃

萌生了也要這樣游法國的想法

mark了幾道菜譜！法國菜的入門真是各種汁【躺倒

之前還很喜歡他的節目，但這次忽然膩了他硬挖深意講歷史的腔調了

法國菜 很精致 和中餐比還是差了點·

成2字型自駕法國，尋覓冷門法餐，主持人對法餐的喜愛完全不加掩飾，有時過于夸張。第一集諾曼底區的海鹽大菱鲆、蘋果酒、蘆筍海魴；皮卡第區的海洋蔬菜、法式焗菜；香檳區的香煎雞肉、腸肚包。第二集阿爾薩斯區腸肉酸菜、燉野豬肉、油封鴨沙拉；弗朗什-孔泰大區汝拉省的夏洛萊牛肉眼、孔泰奶酪和系列菜；勃艮第區的布雷斯雞、黑皮諾酒、霞多麗酒、紅酒煮蛋；第三集韃靼牛肉、酢漿草湯；奧弗涅區的鰲蝦和意大利燉飯、帕夏煎餅、阿讓梅子塔、蓬蒂餡餅、薩萊斯奶酪、岡塔爾奶酪小牛肉片、西葫蘆布丁。第四集阿基坦區多爾多涅省佩里戈爾大蒜湯、核桃油、慢烤油封鴨；朗格多克-魯西榮區的生貝。第五集巴尼奧勒紅酒、蒜泥蛋黃醬、炙烤豬排、卡拉姆生蠔、雜魚湯海鮮飯。第六集普羅旺斯區桃紅葡萄酒、鱈魚泥、無花果派、古斯米、魚湯、突尼斯油炸蛋、雜蔬湯。

好看，目前只看了一集

“Actually one-star Michelin places are generally well worth looking out. When they get into two and three stars,it all gets a bit too fussy and complicated. And it sort of disappears up itself in some sort of way.”

法國還是一個景色很美食物很贊的國度

https://www.youtube.com/user/RickSteves/playlists

看完更想去法國了

每天吃飯的時候看一點，于是自己嘴里的卷心菜也滿滿是海鮮、牛肉、奶酪、黃油的味道，比金圣嘆的花生和豆腐干同嚼有牛肉味有效果多了！

學會了一道菜

普羅旺斯的派令我垂涎欲滴

諾曼底迪耶普，英國文人喜歡的地方。皮卡第，海鮮。香檳，雷諾阿的畫作捕捉到吃喝精髓。特魯瓦古城。阿爾薩斯，藝術家屠宰場。薩瓦，白葡萄酒。汝拉，勃艮第，沃克斯城堡。北方用黃油，南方用橄欖油。約瑟夫·坎特魯伯的民歌。普羅旺斯。