美食不美 第二季第03集在線觀看

第二季終于講印度菜了！想起去年在印度的美食歷險(xiǎn)記，香料的意義可能就在于用不流血的方式征服世界吧。Ugly Delicious始終嘗試將人類共情擴(kuò)大到弱勢(shì)的少數(shù)族裔，去思考，去消除bias。回想起不少人曾戲謔的問我”印度人吃的不就是各種湯湯水水的咖喱嗎”，這就好比很多不了解中餐，對(duì)中國(guó)人的stereotype還停留在只會(huì)用MSG調(diào)味一樣。所以張戴夫說的挺好“保持無知很容易，你我都有罪”，多去吃你沒吃過的食物，多去看別人吃的食物，政治才使人產(chǎn)生分離，而食物是讓人消除隔閡。最后一集黎巴嫩的烤羊腦看的人流口水，我才知道原來人人都愛的Taco是黎巴嫩人帶過去的，每樣在異地生根的食物都起因于禍?zhǔn)拢@或許是萬般無奈下的慶幸，一直都有想去黎巴嫩和敘利亞的念頭，宗教、歷史永遠(yuǎn)令人著迷，希望這天不會(huì)太遠(yuǎn)。

4集不夠看！

海報(bào)封面是他在?stanbul東部的菜市場(chǎng)，某家店(Me?hur ?zcan Tur?ular?)喝腌菜汁的樣子；酒窩太萌；本季對(duì)弱勢(shì)族群飲食文化的探尋更深，對(duì)打破成見的追求更甚；唯一缺點(diǎn)就是太短啦

美食背后的文化并不都是美好的 孩子和事業(yè)和家庭 食肉文化和平權(quán) 以及被迫的文化輸出 但是拋開這些美食也同樣能帶來慰藉 最終deliciousness wins

感覺在向parts unknown靠攏，但dave可能永遠(yuǎn)都趕不上tony