美式大餐：非裔美國人的飲食如何改變了美國 第一季第01集在線觀看
      

      

       
      

       
         
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         游客 小雷豆 12/26 07:06
        所有美食節目，全球人類最原始的做法只有兩種，一是亂燉，即就地取材，切成小塊，混在一起煮食，二就是烤肉，唯一區別就是調料差異。
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         游客 糖水 12/23 11:18
        剛看完第一集。非裔主持人的尬聊水平和我差不多…???? 盡管他只能講英語，在當地人眼中仍然是一個foreigner，但他和本地之間的情感和歷史聯系，讓他從一開始已經比那些戴著帽子抓著手杖，進行一番無知的“冒險”的新殖民者好不少了。
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         游客 你萌看不到的 12/23 09:27
        雖然是美食紀錄片但也是非裔美國人歷史紀錄片，從最初的非洲開始，既是重新審視殖民歷史也是重新奪回屬于黑人們自己文化的故事，好喜歡……
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         游客 法海泡沫 12/19 21:15
        打破炸雞的刻板印象，小哥有些過于苦大仇深臉。
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         游客 天行者 12/19 16:14
        影片名稱看，好像是一部有關黑人料理的紀錄片，但更多的筆墨在描寫黑奴的解放史。黑人的飲食文化來自于非洲，來自于美國奴隸時期，烹飪方法要么是簡單粗暴的燒烤生食，或演化于西餐，但沒有由非洲本土誕生發展的炊具，或烹飪方法。雖然找了幾個黑人的學者，但說說出的歷史和數據錯誤百出，頗有韓國人認為全宇宙都是韓國的一樣。
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         游客 一棵小樹 12/17 14:28
        show us the food man
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         游客 Echo托爾斯 12/17 10:02
        非裔作為被奴役的人，根本就沒有被當做人來看待。看的心酸。
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         游客 jsaf 12/11 22:40
        完整 at b。本想看完的 但信息含量太低 顯得空。 傳統：秋葵 （放一切湯里當增稠劑）、山藥 （泥）、大米 ，必須加辣醬。 約30min 后快速跳
      

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