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精彩影評
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游客 小雷豆 12/26 07:06所有美食節目,全球人類最原始的做法只有兩種,一是亂燉,即就地取材,切成小塊,混在一起煮食,二就是烤肉,唯一區別就是調料差異。
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游客 糖水 12/23 11:18剛看完第一集。非裔主持人的尬聊水平和我差不多…???? 盡管他只能講英語,在當地人眼中仍然是一個foreigner,但他和本地之間的情感和歷史聯系,讓他從一開始已經比那些戴著帽子抓著手杖,進行一番無知的“冒險”的新殖民者好不少了。
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游客 你萌看不到的 12/23 09:27雖然是美食紀錄片但也是非裔美國人歷史紀錄片,從最初的非洲開始,既是重新審視殖民歷史也是重新奪回屬于黑人們自己文化的故事,好喜歡……
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游客 法海泡沫 12/19 21:15打破炸雞的刻板印象,小哥有些過于苦大仇深臉。
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游客 天行者 12/19 16:14影片名稱看,好像是一部有關黑人料理的紀錄片,但更多的筆墨在描寫黑奴的解放史。黑人的飲食文化來自于非洲,來自于美國奴隸時期,烹飪方法要么是簡單粗暴的燒烤生食,或演化于西餐,但沒有由非洲本土誕生發展的炊具,或烹飪方法。雖然找了幾個黑人的學者,但說說出的歷史和數據錯誤百出,頗有韓國人認為全宇宙都是韓國的一樣。
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游客 一棵小樹 12/17 14:28show us the food man
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游客 Echo托爾斯 12/17 10:02非裔作為被奴役的人,根本就沒有被當做人來看待。看的心酸。
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游客 jsaf 12/11 22:40完整 at b。本想看完的 但信息含量太低 顯得空。 傳統:秋葵 (放一切湯里當增稠劑)、山藥 (泥)、大米 ,必須加辣醬。 約30min 后快速跳
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